汲み上げゆば【250g】
ゆ葉鍋より一枚一枚丁寧に豆乳を含ませながら汲み上げました。
食べるときにスルッとお口に入る柔らかめのゆばとなっております。
すくい上げたゆ葉をミルフィーユ状に重ね合わせた逸品です。
他の物より、大豆の甘みとコクが味わえるのが特徴です。
又、汲み上げゆ葉は固さを調整しながら製造しております。
その為グラム数によって固さが違いますのでご注意ください。
●80g ：1人様用 ：柔らかめ
●100g：1-2人用：柔らかめ
●250g：2-3人前（箱）：ようかん状になっております。切ってお食べください。
●250gトロリ： 2-3人前（四角）：柔らかめ豆乳入り 。
●500g：4-6人前：カットしやすい固さです。大人数におすすめです。
固さの目安として 80g ＜250gトロリ ＜100g ＜250g ＜500gの順です。
又ゆばの性質上日にちが立つにつれて固さが増してきますのでご留意ください。
【おすすめ調理例】
カットしそのまま盛り付けわさび醤油、めんつゆ、岩塩、オリーブオイル、だし醤油、あんかけゆば丼等でお召し上がりください。
トロリゆば等柔らかめのゆばは軍艦巻きの具材としていくら等と食べても美味しいです。
またホワイトソースの代わりにトロリゆばを使用してパスタ、グラタンなど作られても美味しくできます。
ゆば、アボカド、海老等と一緒に料理の前菜、小さなカクテルグラスに詰めてオードブルの一品としてご使用いただくと食卓が彩り豊かになります。
【保存方法】
5-10℃
【賞味・消費期限】
5日
【本商品に含まれるアレルゲン】
大豆
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