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何の変哲もないものが、
職人の手にかかると新しい美しさに輝きます。
凡道留』では、
吟味した自然からの恵みに熟練した職人の技を加え、
楽しんで頂きたい。
そんな心からの想いで皆様をお迎えいたしております。
『凡道留』の数々の味ゆっくり、御堪能下さいませ。

凡道留公式サイト

蒲焼割烹 凡道留

伝統と新しさが織りなす至福の時間
当店は、厳選された新鮮なうなぎを使用した蒲焼割烹料理を提供する専門店です。伝統的な技法と現代の感性を融合させた料理の数々は、訪れるたびに新たな感動をお届けします。

ゆ葉・豆富工房
凡道留フードハーネス

ゆ葉・豆富工房凡道留フードハーネスは湯葉卸をメインで行ってきましたが【専門店の味を食卓に】を目指し、一般のお客様にも気軽に立ち寄って頂ける直売所をオープンしました。
直売所では自家製のゆば・豆富・豆乳はもちろん、これらを主原料にした冷蔵・冷凍総菜及びデザート類を販売しております。 又、地場野菜や地元の飲食店様等がこだわって開発された逸品等も販売しております。